道東たべあるき

只今　休暇で小樽～ニセコ方面を旅行中です。

名物おじさんが焼く　小樽名物（ぱんじゅう）のお店　

『西川ぱんじゅう 店』



注文した　ぱんじゅう

お店のおじさんの話だと　皮を焼くのではなく　中の餡子を焼くのだそうです

これが職人技だと　おじさんが自慢げに話していました。

皮が薄くてパリパリ　フワ～ッと温かで　中には熱々の餡子がギッシリ　

熱々の餡子で　口の中がベロンベロンに火傷しちゃいました　




店　　名　　　『西川ぱんじゅう 店』
住　　所　　　小樽市稲穂2-12-16
電話番号　　0134-22-4297