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2009.10.30 (Fri)

ラーメン工房 YAMA屋

今年9月にオープンしたラーメン店 『ラーメン工房 YAMA屋』

極細麺の多い釧路では珍しく 自家製の太麺が食べられるお店です。

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私が注文した 豚骨濃厚魚介つけ麺 (特盛)

太麺というより極太麺に近い モッチリとしたコシのある麺

スープは 豚骨ベースと言うことですが 豚骨よりも 

魚介の出汁が しっかり効いています。

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アップ
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お店お勧めの食べ方 ライス&スープ 

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妻が注文した 豚骨濃厚魚介ラーメン醤油

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美味しくいただきました ご馳走様でした。

メニュー
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店  名   『ラーメン工房 YAMA屋』
住  所   釧路市緑ヶ岡4-6-8
電話番号  0154-43-2710
営業時間  11:00 ~ 20:00
定休日    木曜日
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