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2010.05.11 (Tue)

(江別市) 手打そば わか竹

江別市野幌にある 『手打そば わか竹』 
蘭越町で 無農薬栽培のそば粉を 生産農場から直接仕入れ 
つなぎに使う小麦粉は 江別産と 食材にこだわった 手打そばのお店です。

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お蕎麦は 藪と更科蕎麦の二種類 
どちらのお蕎麦も つなぎ二割のニ八蕎麦
今回は 藪蕎麦を注文 
蕎麦の風味がしっっかりと味わえる美味しいお蕎麦です。

鴨南蛮
もう少しネギが欲しい・・・
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かしわ蕎麦
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鴨セイロ
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美味しくいただきました ご馳走様でした。

メニュー
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店  名   『手打そば わか竹』
住  所   江別市野幌末広町1-6
電話番号  011-381-0188
営業時間  11:00 ~ 15:30
定休日    月曜日 第三火曜日
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